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2018年8月10日 星期五
柬埔寨暹粒篇之(二) 尋找地道高棉美食
上一篇帶了各位去吳哥古城? 有沒有被吸引了? 沒有? 別担心！
這一篇有你們最喜歡的美食介紹，準備好了嗎? 出發！
承接上篇文章，先來解答一些網友們查詢的問題。
有人問我，究竟暹粒有什麼好吃? 合香港人口味嗎? 會不會很污糟?
每個人的身體適應能力各有不同，所以就算當地飲用水不污糟，也會有水土不服的問題啊！所以我還是建議購買樽裝水飲用吧。喝酒的朋友，我強烈推介各位要品嚐一下Angkor Beer (Bottled or Tap)，價錢比水還便宜，全天Happy Hour，一杯才美金$0.5，超化算。
而且當地天氣炎熱，來一杯透心涼的啤酒簡直是大快人心 (誤))))))
解答了幾個簡單問題後，就先介紹暹粒的美食地圖。
現今暹粒的旅遊業還持續發持中，旅客所到之處都是大同小異。所謂市區，其實就是一條長街，即上圖所示的Night Market或P下圖的Pub Street。
基本上要在暹粒找吃的﹑喝的都在這街附近。而再行遠一點就是夜市。
旅遊期間正直舉行世界盃賽事，所以Pub Street 相當熱鬧。
暹粒有什麼美食推薦? 當然有呀! 而且我覺得柬埔寨的食品完全是合我的口味啊，我都吃到捨不得離開！
高棉菜是柬埔寨的傳統菜式，其中以Amok (阿莫)最為有名，Amok就好像我們平常吃的咖哩，一般配上魚或雞為主要食材，再佐以椰奶、咖哩、檸檬草、薑黃根、大蒜、青翠、高良姜以及其他香料蒸煮而成。味道偏甜，但用來配飯一流。
一般包車的話，當地司機會把你帶到這家餐廳。據說大﹑小圈內有附設冷氣的餐廳只有這家。價錢相對會昂貴一點，不過也不用擔心，我覺得食品還是美味的，也是明碼實價而附設Menu，我們兩天的大﹑小圈遊都是去這家啊！
第二天中午我點了這個高棉咖喱雞，好吃！
不太辛辣，甜甜的又不會太膩。
第三天因為午飯時間安排得比較早，肚子還不餓，就點了這個"酸辣牛肉沙律"，果然很好吃，一度想以個人力量來KO這盤。味道現在還很掛念！
(因為司機都點這個，應該中伏機會不大XD)
上圖穿橙衫的就是服務了我們四天的包車司機，英語能力很好，而且也會跟我們保持適當距離，也會建議行程跟時間，很貼心啊。
各位如果可以的話，在等候點請司機喝一個椰青或是一同吃個午飯，花費無幾，自己開心﹑別人也開心。
到了晚餐的推介時間。
柬埔寨地理位置靠近Vietnam & Thailand，以前又是法國的保護國，所以在暹粒不難找到國際美食。除了傳統高棉菜外，當中還有米芝蓮推介的餐廳 (由於事前沒做功課，所以訂不到枱是報應😓)，但吃不到米芝蓮不用灰心，只要打開Trip Advisor 就會彈出大量推薦餐廳，此行我們就品嚐了兩頓超吸美味的意大利菜及法國菜。
餐廳名稱：il forno
電話：+855 63 763 380
餐廳地址：The Lane, off Pub Street, Siem Reap, Cambodia
Trip Advisor 介紹：https://bit.ly/2LWu5kS
第二晚因為預約了做Spa，所以找了一間比較近Pub Street的意大利餐廳叫iL Forno，也是Trip Advisor人氣推介！本身我是西餐愛好者，吃意大利菜當然不會拒絶。
要點名讚好的就是上圖左上角的四式芝士麵粉團(?)，入口是很濃郁而且複雜的口感，芝士控必試。其它菜式還不過不失，反而一讚的是甜品跟雪糕。雪糕每一球是美金$2，一口氣Order 4 個來試，很放任。👅
是晚埋單總數為：US126/6人 (已包括圖中沒拍照的酒水)
第三晚我們去到河邊的一家餐廳吃法國+高綿菜。
(超！好！吃！邊打文章邊流口水)
先講一下個人認為高棉菜跟泰菜的最大分別在哪?
我覺得泰菜偏辣﹑油炸食品偏多，比較熱氣；而高棉菜偏甜，也沒有太多油炸品。
順帶一提，去到柬埔寨一定要試一下當地的"洞里薩湖魚" (上圖中間那道菜)，是朋友私心推介，當然我到逹餐廳也不知怎說，就直接跟侍應說 "Famous Fish!"，他居然知道我說這種魚 (XD我是天才) 。
洞里薩湖在那裡? 👉 請點我進入
好吃到非點不可嗎? 也不是。概念就像鮸魚一樣，(應該)只有在香港才會吃到，所以去到柬埔寨時，一試無妨心態，記得點這個啊。
(上圖取自網絡Trip Advisor)
這家餐廳裝修除了食物超好吃，就連裝修都是超有水準，完全不像處身在柬埔寨這地方。
因為我們去的時候比較晚，餐廳都坐滿客人，所以不方便打擾了拍照，詳情可以到Trip Advisor瀏覽。
餐廳以集團式經營，除了兩家餐廳外，還有一家Spa跟Resort Hotel。
(這個引伸到最後一天就算我們只有個多小時空餘時間，也要衝去她家做Spa！)
店名：Sokkhak River
地址：Pokombo Avenue | Along Siem Reap Riverside, Siem Reap 17259, Cambodia
地址：Pokombo Avenue | Along Siem Reap Riverside, Siem Reap 17259, Cambodia
電話：+855 63 767 997
在Trip Advisor的評分還超高呢！
Trip Advisor 介紹：https://bit.ly/2MlWxbZ
是晚埋單總數為：US155/6人 (已包括圖中沒拍照的酒水)
(是不是很化算? 👀)
除了餐廳推介外，大家去到暹粒，一定要品嚐當地的時令水菓！又便宜又好味。
(但上圖的山竹跟紅毛丹是司機送我們吃的XD...所以我一毛錢也沒花。)
不過真的很便宜啦，一個大椰青才US1(旅客價錢)。
最後一樣必要推介的就是咖啡！柬埔寨跟越南相近，所以她們(應該) 都流行咖啡文化，而且又是超級便宜貨。像上圖這杯最大Size的，才賣USD1.25/杯，而且味道一味都不差。(不過我覺得有點偏甜，下單時請叫小甜或走甜就可以。)
打完收工。
覺得文章很有用麻煩幫我轉一下，或是留言給我支持鼓勵。
❤下篇文章見❤
下篇預告：
暹粒Massage 推介﹑酒店介紹﹑Cooking Class分享
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2018年7月25日 星期三
柬埔寨暹粒篇之(一) 吳哥窟古城趣
(攝於：小吳哥廟等待日出)
本來想打一篇不太一樣的暹粒(吳哥窟)旅遊文，但我文字打完一堆，又刪了一堆時，我還是不要在裝資深旅遊人了，畢竟我還是第一次親身接觸柬埔寨這個國家，但是我還是想利用漂亮的風景照跟讀者們介紹這個充滿"內在美"的美麗國度。
(文章所有相片均出自本人及朋友的手，絶非從網絡偷圖)
朋友問我柬浦寨是不是真的很窮？小朋友有沒有伸手問你要錢？
給大家一個概念...
在旅遊區，一個菠蘿炒飯是一塊半美金 (已是旅客價格)；
或；
但是柬埔寨全國有大約六萬人因為白內障導致失明，部分是由於沒經濟能力，或者對問題認識不足而延誤醫治。一個白內障手術的價錢是100美元，手術後兩至三天可以活動自如。
(資料來源：亞洲防盲基金會)
對，那個地方真的很窮，但沒有人向我們要錢，他們都很努力為生活打併。
小孩不懂英文，我跟他說Hello他不懂給我反應，卻尷尬地跟我在石間中穿梭跑步。
有些跟著父母來工作的小孩，會拿木笛或明信片來向我們出售，也只是一元美金。
比較年長的會在杳無人煙的古蹟前賣畫，也只是幾元美金的事。在一個窮困的國家，藝術品都是廉價的。
這趟旅程大概只買了兩幅年青人作的畫﹑及一件當地的文族衣服，僅此而已。
(攝於：變身塔)
在準確行程找團友的過程中，有朋友問柬浦寨是否很危險? 是否有地雷?
面對這類型的問題，在出發前我實在不太懂回答。也不想就著這些問題跟朋友糾纏，反正想去的人始終會去﹑不想去的，多說無謂。
/
據國際紅十字會統計表明：約有1.2億顆地雷分布於64個國家，其中數量最多的就是柬埔寨。在這裏平均每5分鐘就會有人因地雷致死或致殘，2016年僅8個月時間，就有108名外國遊客在柬埔寨意外死亡，可以說這裏已成為名副其實的冒險樂園。到目前為止，柬埔寨國土上還存留着1000多萬顆未爆炸的殺傷性地雷。僅從數量來講就佔全世界的10%，柬埔寨平均每人都能攤上一顆地雷，而且還有富餘。
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我沒有慫恿閣下要不要去柬浦寨，只是引用客觀數據告訴你，你們擔心的事情一直存在，而當地人也很努力在這遍危險領域中努力求存。
若閣下稍後有機會去柬浦寨，隨處都會看見因為受地雷影響而變成殘障的居民，在旅遊區，他們沒有向我們乞討，反而是三五成群地奏樂，為的就是旅客們的打賞。
「 學習不是紙上談兵，而是一生的探索發現。」
/
除了地雷，比較多人詢問的就是那裡治安好不好? 有沒有小偷?
我相信在暹粒的小偷應該比巴黎少，至少我在巴黎親眼看過街頭搶刧但暹粒沒有。
小偷在那裡都存在，自身財物都應該要好好保管。如果真的怕小偷，那你就乖乖留在家，那裡都不要去好了。
甚至在暹粒的巴戎寺前有大量美猴王，都不會搶你的食物，一副悠然自得的樣子，超可愛。
在香港，我從沒跟猴子這樣親近過。
/
去暹粒﹑吳哥窟要準備些什麼呢?
如果閣下確定要跑古蹟，那就必須要去大﹑小吳哥古城。
相反如果對古蹟沒太大興趣，就花兩三天在暹粒市內遊玩，那完全是兩個領域。
這篇先介紹吳哥古城。
遊吳哥城，必須要具備強健的體力﹑及充足的睡眠。
正常的遊客路線不外乎都是大圈﹑小圈加外圈。
愛玩一族更加會加插兩個看日出(早起)及看日落(暴曬)的行程。
這個我不是跟你開玩笑，我在這個吳哥的旅遊淡季(即夏天)跑古蹟，除了挑戰高温外﹑就是要不斷地在石陣﹑木梯往上跑。如果體力不夠的人士，中暑的機會很高，必定要注意多喝水。
一定要著很舒服的波鞋去吳哥窟，不要穿拖鞋，因為沙石很容易會滑到。
絶對是爬到往生的石級...
如果閣下確定要跑古蹟，那就必須要去大﹑小吳哥古城。
相反如果對古蹟沒太大興趣，就花兩三天在暹粒市內遊玩，那完全是兩個領域。
這篇先介紹吳哥古城。
遊吳哥城，必須要具備強健的體力﹑及充足的睡眠。
正常的遊客路線不外乎都是大圈﹑小圈加外圈。
愛玩一族更加會加插兩個看日出(早起)及看日落(暴曬)的行程。
這個我不是跟你開玩笑，我在這個吳哥的旅遊淡季(即夏天)跑古蹟，除了挑戰高温外﹑就是要不斷地在石陣﹑木梯往上跑。如果體力不夠的人士，中暑的機會很高，必定要注意多喝水。
一定要著很舒服的波鞋去吳哥窟，不要穿拖鞋，因為沙石很容易會滑到。
絶對是爬到往生的石級...
(攝於：小吳哥廟)
舉世文明的吳哥窟古城正正就是位於暹粒之內，你可以想像整個古城遊覽就像郊遊一樣，蠻累的。但換來的是一張又一張漂亮的相片，我肯定這裡是一個去了不會後悔的地方。
隨便找一個地方作背景，都美得像一幅畫。:)
吳哥廟內緊記要穿淺色衣物，這樣才能與背景形成對比，還有就是淺色衣服散熱較快。
隨便找一個地方作背景，都美得像一幅畫。:)
吳哥廟內緊記要穿淺色衣物，這樣才能與背景形成對比，還有就是淺色衣服散熱較快。
幸好旅程途中一直沒下雨，天氣好得令人心曠神怡 。
(攝於：大吳哥城)
現場看更是震撼，每個塔都有高棉的微笑。
(攝於：巴肯山日落時份)
跟最好的朋友一起看日落是一件很幸福的事。❤
現場看更是震撼，每個塔都有高棉的微笑。
(攝於：巴肯山日落時份)
跟最好的朋友一起看日落是一件很幸福的事。❤
(18禁)
這隻馬騮知道我想拍牠，牠就一直別過臉...原則王!
這隻馬騮知道我想拍牠，牠就一直別過臉...原則王!
旅遊資訊
*航線* 香港有直飛去暹粒的航線 (香港快運 / 國泰兩家都有，豐儉由人)
*時差* 比香港時間慢一小時
*流通貨幣* 柬幣(RIEL) / 美元 (盡量兌換面額較小的紙帀，方便使用)
*衣著* 夏天很熱，全身盡濕，尤其是跑景點的行程，建議各位多帶後備衣服替換。
*衣著* 夏天很熱，全身盡濕，尤其是跑景點的行程，建議各位多帶後備衣服替換。
沒看錯啦，我真的是穿了長褲加長袖衣服在廟間移動，以下是小貼示：
第一)))薄外套：我的臉不可以曬太陽﹑外套放在頭頂及臉龐擋太陽的；
第二))) 冰袖：夏天的暹粒是很多蚊，超級多，所以防蚊工作一定要做好，尤其是進入樹木較多的廟宇時...
因為有人潮管制的關係，我們提早兩個半小時上到巴肯山等日落。
上山前要先經過一段斜路，大約30分鐘腳程。緊記要帶備充足的水﹑防曬用品。
因為山頂是沒有任何小賣部的。
(有多熱你可以參考一下在照片中右面那位男仕的背部，是有多濕?)
第一)))薄外套：我的臉不可以曬太陽﹑外套放在頭頂及臉龐擋太陽的；
第二))) 冰袖：夏天的暹粒是很多蚊，超級多，所以防蚊工作一定要做好，尤其是進入樹木較多的廟宇時...
因為有人潮管制的關係，我們提早兩個半小時上到巴肯山等日落。
上山前要先經過一段斜路，大約30分鐘腳程。緊記要帶備充足的水﹑防曬用品。
因為山頂是沒有任何小賣部的。
(有多熱你可以參考一下在照片中右面那位男仕的背部，是有多濕?)
入廟不可以穿露肩衣服，及膝短褲可以，但沒有準備也不用担心，門口有很多販檔售衣物，價錢也很便宜。對於旅客，當地人開價很兇，有心買的話可以還價，但沒誠意買的話，就不要胡亂還價來玩弄人家了。
*Tuk Tuk* 當地人的的士，沒有冷氣，緊記上車前先講清楚目的地及價錢。
如果選Tuk Tuk遊大﹑小圈，也請隨身擕帶口罩及太陽眼鏡。古城的部份道路仍是很舊的泥濘地，塵土飛揚。
如果選Tuk Tuk遊大﹑小圈，也請隨身擕帶口罩及太陽眼鏡。古城的部份道路仍是很舊的泥濘地，塵土飛揚。
*包車服務* 我是在STOP ASIA預訂的，由第一天的機場接送開始到餘下幾天跑大小吳哥的路， 都是由一個司機負責。我們的那個司機英語能力很好，而且非常有禮。中間兩天行程的午餐時間，他還帶生果給我們品嘗。稍後會在文中介紹他給各位。
(留意：司機接送並不包括導遊服務，如有需要，請自行網絡爬文找資料。)
點我直入網頁：http://stopasia.com/
是不是很有衝動，馬上就想出發去吳哥窟? 等一等！
下篇會離開大﹑小圈，帶大家遊覽暹粒的消閒生活。
下篇見 👊
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2018年6月20日 星期三
GLYCEL美肌初體驗 -$388享用瑞士巔峰活膚療程 (不是廣告!不是廣告!不是廣告!)
Glycel 美肌初體驗 (不是廣告!不是廣告!不是廣告!)
利申一下：雖然最近Gylcel的廣告很猛，不過我的讀者只要細心看看，贊助文的內容和我打的文章完全是兩回事！$388 療程費用及我買回家用的美肌紅水，是蕉小編自掏腰包拿出來的喔！完全是覺得值得介紹才會發文。及後你們要不要再買Glycel的產品及療程，跟我無關!!!😁
今日來篇分享文有點長，不過還是要打一下。
👀話說蕉小編是從來不花錢做Facial/Treatment的人。原因有二：第一是因為皮膚很敏感，不願意亂給人摸；第二是因為外面做Facial實在太貴了。不過隨著年紀的增長，我終於要下跪了。😨
最近身體有點小不適，食葯多了，就連皮膚都沒辦法提起勁來。除了是很暗啞之外，連手感都變差了，我可以形容我的臉就像沙紙一樣的粗糙，摸起來很恐怖... (😈沒騙你)))
但我這個人很衰的，一就是完全不花錢，一就是要找最好的來花。
畢竟撇除了上面提及的金錢的因素，我還要考慮皮膚敏感的問題啊！
題外話一下，你們有沒有聽過”吸引力法則”這東西，不是說你能吸引你男友啦XD。大概的意思是，你想發生的事情，在沒有精心的安排下就自然會發生耶! 舉個例說：我覺得自己最近皮膚變差了，想要找家信譽良好的Therapy Shop，然後她就自然出現在我面前了。
我說的這家就是Glycel呀! 最近在FB打廣告打得很兇，紅噹噹的產品加上最新代言苟芸慧真的每天都在洗我的版面。前幾天就是不小心按進去，一下子就登記了 “$388瑞士巔峰活膚療程(75分鐘)”。注意！預繳的話，除了附送一盒6片的眼膜外(價值: $4XX <- 忘了!)，在場在還會送你手膜及唇膜!
就算是這樣，我還是不太安心，因為我實在太怕受騙，腦海裡一直浮現著會不會有人要軟禁我，還威脅我要脫光衣服，把信用咭拿出來的畫面XD！(這個當然沒有啦)
因為我本來就是腦波弱的人，而且很怕給人家SELL FACIAL 療程的，最後我還是花了半天的時間在Google Search 評語。我最主要是搜這個Treatment有否效用；第二就是這家會不會很hard sell。
果然很多網民都說這個Treatment的效果不錯(因為有人手按摩面部，有助提升)，第二就是業務人員當然會Sell你，但沒有很HARD這樣XDD (雖然不太肯定那堆評語入面的真假成份)
都說我是腦波弱的代表，就這樣我付了$388的費用。XD
療程當天我準時到達，美容顧問先領我到咨詢房間，簡單了解一下你的美容歷史背景，大概都是問你有沒有出外做FACIAL的習慣，皮膚怎麼諸類的公式化問題，然後叫你簽個字作實就可以去換衣服咯。
稍有規模的美容院果然是好，由換衫房開始經已為你照顧周到，換衫房﹑洗澡房﹑梳妝台一應俱全，如果覺得口乾，客服可以為你端杯熱茶進來，還有口味選擇，五星級享受!
(大孖說我是沒見過世面的人，所以才有這個反應! 有沒有人可以告訴我，是否所有美容院都有這樣的服務?XDD)
進Treatment房就是肉隨針板上(?)的感覺！首先美容師會要求你拿面鏡子，目的就是強迫你看下自己的衰樣(?)來作個前後對比，看完後會給你聞一下迷暈劑(XD是薰衣草味的香薰精油啦XDDDD)。然後療程開始了，廣告裡提及的療程都會交足給你，另外就有一些基本的服務，例如：修眉及針清等...(我是在LM修了個眉後才去做Facial的…我是浪費了$150的傻瓜)，還有就是令人期待的頭﹑肩及頸按摩。
要提一下這個Facial的重點就要那個玉環按摩，涼涼的按摩臉部，效果相當不錯，過程中我有聽到"卡卡"聲，然後美容師說這是臉部的"鬱結"，等同我們身體常會有淋巴不通的情況。
來到Facial的尾聲，美容師終於拿出這次Treatment的主角 - 紅水幫我搽面了。先看官方介紹紅水。
"GLYCEL最近推出泉淨活膚肌底精華，這支俗稱「美肌紅水」的肌底精華，加入阿爾卑斯山白絨花植物精華，是極地的罕有植物，可滲入肌膚的表層、中層及底層，不單可以高效緊緻、減少皺紋、強化骨膠原及修補受損細胞，更可打通肌膚輸送管道，加倍提升肌膚吸收力，高速傳輸養分至肌底，打造細緻美肌。"
你一定會問我，完成這個Facial有沒有明顯效果? 老實說，面部提升我覺得不太明顯，因為我臉天生就是很大很圓，而且年紀有了，所以一次的人手按摩不太明顯。不過說到膚色均勻，這個倒是很明顯的，我是晚睡的人所以黑眼圈色素頗為嚴重，完成療程後整個臉的皮膚提亮了，而且最近的乾皮膚的問題，當天晚上就立即改善了。
說完療程，介紹一下$388體驗價的贈品。
只要你沒有被毒到，你就可以以$388的價錢完成75mins的Facial Treatment 兼帶走上圖白色那盒眼膜，價值$4xx/6片，單純這個優惠就覺得沒辦法拒絕。😂😂😂
如果大家不想Join任何療程的話，我建議你拿完禮物後立即走人，一定要頭也不回啊。XD
然後我都說我腦波弱，我連美容房都沒走出來我已被下毒成功了。
最後我買了上圖那支美肌紅水！單價$780/支(120ml)；組合價是$798/支(120ml) 另加三支Samples
最後我拿回家的產品跟試用裝，有些是顧問送我的啦。
不過當然不會隨隨便便就送這麼多的SAMPLE啦！所以千萬不要拿著我這張圖片去找人家晦氣啊。XDDD
😱但我也不可以告訴你，我最後買了什麼，因為我媽跟男友是我的忠粉XDXD
若大家對這個Treatment有興趣的話，可以直接按以下連結登記預約。
(重申一次：我沒有收人家錢，這篇是我的分享文ONLY，不相信我的話，請自行去GOOGLE找連結，及...不要再來看我的文章了XDXD)
💭嚴禁抄襲。
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